後藤加寿子のおせち料理

 

おせち料理、と聞くとどんなお料理を思い浮かべますか?

黒豆?きんとん?紅白なます?

この本を手にとったあと、きっと何か一品、手間ひまかけて手作りしたくなりますよ!

「おいしい!」の声が聞こえますように~!

 


 

<作者紹介>

●後藤加寿子

京都出身。美術史を専攻し、陶磁器の研究にも携わる。
茶懐石料理研究家の母親の影響を受けながらも、独自のスタイルで現在の家庭でも作りやすい「和と食と心」を伝える。本格茶懐石と家庭料理、この2つを柱に教室を主催。

かすかわ

オススメした人:かすかわ

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タイトル:
後藤加寿子のおせち料理
作:
後藤加寿子
出版社:
文化出版局

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