おひなまつりの ちらしずし

ちらしずしを丁寧につくる なおねえちゃん。

ボクはおいしくできるかソワソワしながら、

がんばる なおネエ を見守っています。

そして、ときどき、お手伝い。

材料も多く、けっして簡単ではない料理だけれど

おかあさんのアドバイスをもらって、

彩り豊かな、とてもおいしそうなちらしずしが完成します。

さあ、みんなもつくってみる？

＜作者紹介＞

●平野 恵理子

１９６１年、静岡県生まれ。イラストレーター、エッセイスト。暮らしや着物、旅や山歩きについてのイラストとエッセイの作品が多数。その美しく緻密なイラストと、温かでおっとりとした味わいのある文章には定評がある。著書に、『いとしい和の暮らし』『手作りで楽しむにほんの毎日』『修繕の女王』（ヴィレッジブックス）、『きもの、着ようよ！』『和ごころ暮らし』（ちくま文庫）、『スーパーマーケットいらっしゃいませ』（ソニーマガジンズ）、『ハピネス気分で山歩き』（山と渓谷社）、『着物でお出かけ十二ヶ月』（技術評論社）などがある。